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广州有早茶自助吗 广州|一个外地人眼中的早茶 再也不要问我哪里有广州早茶吃啦

2018年03月09日 来源:广州有早茶自助吗 大字体小字体

  姜汁千层糕、潮式糯米卷

  水晶奶黄包、碗仔翅、擂沙汤圆

  人均:78元

  马上收藏,明天走起

  叉烧酥、萝卜糕、西关咸煎饼、

  绿茶果、法式餐包、桂花糕

  地址:番禺区富华东路82号

  无论你是广州人,还是不是广州人

  这篇文章写的是我作为一个外地人的心得体会:一方面了解自己的口味,一方面抱着开放的心态多尝试。

  地址:荔湾区龙津东路708号

  竹炭肉松包、芒汁淮山

  上素粉果、陈皮牛肉丸、榴莲酥

  香绵粗粮芝麻包、金钱肚、蒸排骨、煎面

  许多茶楼一进门,就能看到关二爷的大红脸。港式茶楼爱供奉武财神,和来客的身份也有些关系。茶楼营生很像秦淮名妓,三六九等人都会光顾。而最有意思的规矩,就是顾客不分贵贱。进得门来,无论社会名流还是老茶客,拼上一桌,人人坐下先点一壶茶。

  广州人喜欢去茶馆饮早茶,这一习惯早在100多年前清末咸丰年间就开始盛行,当时广州有一种名叫“一厘馆”的小茶馆,几把木质桌椅,简陋的设施,供应简单的茶水和糕点,却是为过往的路人提供了歇脚谈话的场所,这样的小茶馆当然颇受当地人喜爱。

  "广州哪里有早茶喝"

  人均:¥74

  之前“如何优雅地喝一次早茶”这样一个充内行的标题很误导了,今天把标题以及内容有争议之处一并改过(以*标明),也希望评论里会有更多广东朋友分享经验,向大家正确指导这个好吃的文化(¯﹃¯)

  日和牛仔批、金网青芥鲜虾卷、艇仔粥、香煎萝卜糕

  地址:广州市越秀区麓湖路11号(近麓湖)查看地图看全景

  我独中意铁观音,清香回味,同时还暖胃,方便等下开吃。另外还推荐大家选普洱。中国除了人多,假普洱也最多,老茶楼不会骗食客,所以难得尝尝真味。

  最重要的是!千万、千万、千万不要直接点广州四大金刚:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞!吃完以后,别的不说,一肚子面粉,绝对实在。

  被欺生没关系,拿热脸去贴冷屁股,你会得到关照的。话说回来,我也常想,真不知是茶楼成就食客,还是食客成就了饮茶文化?

  蟹子干蒸烧卖皇、陈皮山竹牛肉球

  酱汁蒸凤爪、XO酱炒猪肠粉

  (*关于茶暖与寒的原理,详见楼下评论,这里简单说,暖胃程度上,绿茶

  之前跑广州做了一次美食活动,为了让自己有底气一点,也吃了一百多家各种各样的餐厅。到现在回上海快一年多了,梦里忘不了的还是广州的早茶啊~忍不住想聊聊吃了一遍广州茶楼之后的心得体会。

  拿起我们的台卡,按照我们拿的点心来盖章

  人均:67元

  地址:天河区珠江新城高德置地秋广场四楼

  地址:海珠区宝业路5号新一城广场北侧3楼

  评论收获了许多广东朋友的批评指导,早茶的传统很长,从小在这个传统里成长起来的人们,点什么、怎么吃,都有自己的习惯,具体请看评论^_^

  一方水土养一方人,广东的饮茶传统太长。早茶的精髓,在我看来是茶楼数十年来做下的规矩。

  百味鲜

  地址:海珠区下渡路150号2楼(地铁鹭江站B出口)

  虾饺皇子(广外店)

  人均:73元

  从今天起!只要有人问你

  其次,不管吃什么,要知道自己的肚量,再了解自己的口味和想法。重要的是你想吃什么。就比如我,虽然喝不惯广式的汤,但是就因为“能补身体”这句话,尝试了从肺到脚的每一盅……

  药膳凤爪、紫菜卷

  果仁酥、御点松皮果麦包

  地址:天河区林和西路9号耀中广场3楼D区

  如果有人给你斟茶,不妨入乡随俗行个叩茶礼——食指与中指在桌上轻叩。

  地址:越秀区小北路202号

  广州酒家

  (*很多时候,菊花不一定是最便宜的那个,当然也很少成为最贵~)

  地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)

  服务员的脸色,也印证了这点。这种脸色不是怠慢,只是一种不在乎,每个人的脸上都写着“冷漠”——老子什么大风浪没有见过,还在乎你吗?看这种脸色,我反倒莫名觉得是一种享受。

  地址:荔灣區沙面大街1号白天鹅宾馆3楼(近六二三路)

  地址:北京路182号潮楼6楼

  惠州梅菜叉烧包、五彩花生豆椒美国

  2017/11/27

  葡挞、牛杂汤、上汤牛肉丸、腐皮卷

  鹿鸣酒家

  地址:黄浦区黄埔东路789号

  原文如下:

  地址:白云区同和南湖中路3号中餐厅

  地址:珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼(第二少年宫旁)

  XO酱炒萝卜糕、鲍汁鲜竹卷

  地址:越秀区北京路一街238号天河广场8楼

  地址:荔湾区第十甫路67号

  来到茶楼,就先说茶。如果人多,按位点茶最实惠。而若是按位,价格差异并不大。因此不要急急忙忙来一壶最便宜的菊花;也不要太装考究,就是乾隆皇帝来,也是这壶茶罢了。

  一口餐包、牛仔骨、香煎韭菜饺

  瑶柱珍珠糯米鸡、港式蒜香蒸排骨

  红肠粉、云南野菌饺、鲜忌廉香芒卷

  不粘你马蹄糕、红米肠

  虾饺皇、鲜虾芥辣海蜇饺、日式牛仔挞、

  人均:50

  地址:越秀区起义路2号广州宾馆3楼(海珠广场B3出口)

  鲜虾蟹籽烧卖皇、花旗参浸虾饺、

  而如果有什么特别的人在场(比如丈母娘),不如给TA点份奶茶。这其中也有乾坤——毕竟在香港能取代西洋咖啡的,唯独一杯兰芳园的奶茶(其实只是因为奶茶长得和其他不一样,显得你有心,哈哈)。

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