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上海崇明岛一日游攻略 崇明岛最牛逼最详细游玩攻略

2018年03月09日 来源:上海崇明岛一日游攻略 大字体小字体

  崇明岛属于热带海洋性季风气候,四季分明,每年的5月至11月,崇明岛是一片绿意盎然,繁华盛放,争相斗艳,绝对是崇明岛旅游最佳时间。虽然6月到7月期间,有梅雨天气,7到8月的天气是十分的酷热,但是对到崇明岛旅游来说并无大碍。而这其中又属秋季尤佳,那时水果丰收,可以吃螃蟹,还可以观候鸟。

  线路1:汶水路路共和新路路口的汶水路枢纽站(坐地铁一号线可以到达这里)乘坐申崇一线,可到陈家镇枢纽站,此地还可乘坐申崇班线,可到西门汽车站(崇明县城)。西门汽车站位于城桥镇的南门路西门路路口,距离大家熟知的南门码头和南门汽车站约5分钟步行路程;

          到崇明岂可不尝羊肉?这道宝岛传统美味,从原料开始就深得到崇明人精心料理。崇明人养羊相当讲究——一栋房子分成好几间,一栏里面多少只羊,严格计算。羊吃的都是生态饲料,美国高粱和苏丹草就种在羊圈边上,从田里收下来的南瓜也码在一边。

          清炒白扁豆、茭白羊肉汤、大肉丸子、炒青菜、咸鸭蛋……

          崇明自家里蒸的糕都是又大又厚,二十几斤米制成的,辅料有枣子、核桃、瓜子、桂花、蜜饯等,研磨好的米粉和好盛在竹木蒸笼里,端上土灶,一边添柴火,一边撒粉,每一步都精心操纵着。家家户户都期盼蒸好糕图个大吉大利,也有旧规矩说,蒸糕现场上灶的、烧火的、打杂的,被男子包揽,女子不许插手,不许多嘴,对小孩也是严加封锁,妇女小孩也只能远远看热闹。现在看来这迷信的风俗也可以理解,无非是怕嘈杂声干扰了蒸糕人的心思。

          家家户户手工制崇明老白酒以纯大米酿制而成,又称“米酒”,基本上家家户户都会酿制。这种浑酒看似淡淡的淘米水,上口却有异香,到了冬天,把浑酒加热到面上起水泡“吹漠白酒”。更有一种独特的乡村风味,暖胃又暖身。崇明老米酒,不同口味不品牌,保守估计有五六十种。当然农家自家酿造,装在可乐瓶里的,对大家最有吸引力。

          真正开吃,一众人等果然惊讶,上来的大闸蟹个个壮实,母蟹开盖,蟹黄一下子爆出来。“嗲的嗲的,这蟹黄那么大一块!”贝贝一边赞叹,一边消灭。沈涛则忙得不亦乐乎,给众蟹们留下“倩影”。

  瓜果已熟,等待采摘。崇明的果园,这时候应该是最热闹的时候,来这里尝最新鲜的蔬果,体验一番做果农的乐趣。

      上海崇明岛有什么好玩的?崇明岛亮点    日出观鸟,看最美的东滩湿地    日出观鸟:到东海观鸟,最佳的时机就是早晨,因为东海日出是崇明的一大自然胜景,崇明东滩地处东海最前沿。早晨既能观鸟又能观日出,真是一举二得。

  上海崇明岛怎么去?小编为您带来到达崇明岛的交通方式。

  崇明圆子(也就是加大版的汤圆)

          崇明最好的羊肉馆,没有之一。

          最喜欢的还是老饕朋友带着去的宝山龙虾王。必点干煸鸭头,每次来崇明心心念念的总是它。这口感怎么说呢,鸭头微麻微辣都是刚刚好,味道够提鲜, 却不至于让舌头失去知觉,香油炸得酥脆入骨,一个鸭头,八九分都是骨头,越嚼越香根本停不下来,连盘里的花生都不放过。

  这时是大约3点一刻的样子,我们商议之后决定继续向东滩前进,争取在东滩湿地附近找到能够住宿的崇明农家乐。大约在下午16:00找到了我们下榻的刘家村农家乐。老板已经帮我们预留好了一间4人间,50元/人。住宿条件比我们预期的好的太多,24小时的热水(水量也是morethanenough),无线WIFI,暖气,有线电视。休息片刻,卸下畿重,30分钟后再度出发,前往东滩。

  ▍崇明清水蟹

  东江羊肉馆

  ▍稻田甲鱼

          不过比起吃甲鱼,抓甲鱼的过程才是大V们最喜欢的,养殖户丁师傅在泥地里找到甲鱼呼吸的鼻孔,往下挖,一翻一个准。黄飞珏每次都激动大叫,欲罢不能。大的甲鱼有五斤多,那要是下锅清蒸,咂咂,味道肯定不错。

          传说当中,东江的羊肉是秘制的,有特别的配方。味道绝美,绝无膻味。看家菜是红烧羊肉、红烧羊杂,客人必点。

          坐到大棚里面吃农家菜,你体验过没?在仙桥村可就能体验了一把。坐在改造好的文艺大棚里,吃最土得掉渣的农家菜。

      路上经过了中国最长的跨海隧道。🌉在隧道里🏭堵了好久好久!到了崇明岛💧已经是午餐点了。路上看到了一个🤔很有特色的餐厅,就👩🏻‍⚖️决定这家了!结果🏵味道真不错!

          新鲜的食材用最普通的菜式呈现就让人停不了口啦。贝贝的女儿一口气吃了好多蔬菜,可把妈妈给乐坏了。

          到崇明吃蟹,贝贝和沈涛起初有点吃不太准,崇明乌小蟹,美味吗?万峰跟他们炫耀:“去年在上海就吃过崇明蟹啦,膏肥肉甜,不输给阳澄湖。”

          老白酒的前身就是做酒酿圆子的酒酿,非常甜,非常好吃。

              妇女们也不闲着,这头大竹匾围起来坐,圆子馅儿放在中间,一边拉着家常,一边手里做着圆子,揉面、揪面团、上馅儿、揉搓,尖头的是芝麻馅儿,圆的是豆沙馅儿,长的是菜馅儿。那头竹撑架上土灶,一刻钟的时间,蒸汽萦绕的房间就充满了清淡的米香,乱窜的小孩都被吸引过来,踮脚从灶台上抓上一个就又奔出去了。

  崇明糕

  ▍老米酒

          酱油荷包蛋,看起来普通,用的是当天下的草鸡蛋,煎到焦脆,香!

  当时让他学一个女生坐在那边拍一张‘’她在丛中笑”,结果他说这样太显得gay里gay气~出园之后,要坐40分钟左右的公交回到距离登岛码头近的地方。在这之前还有一段时间,就打算找一下岛上比较有名的小吃 崇明糕,岛上有摩拜,可以骑着溜达。 后来貌似走到了岛上最繁华的地方,跟我们的小县城有点像。 找到了一家专门卖各种崇明糕的店,买了一大块,20元好像。 

  我们打车返回到了住的地方,确实有些偏僻,不过房间还可以,三人间三张床很大,不夸张6个人一间都可以,不过价格也不便宜180元/间,我们要了两间。晚上在农家乐吃的,东西普遍较甜,味道还可以,印象比较深的是米酒、土鸡汤、清蒸白水鱼(貌似)和红烧海鱼,不过价格也很贵,有一个蛋饺16要了80,随便素菜也是10+,米酒也是25元每茶壶,我们到最后全部结账的时候才砍价,所以砍的不多,建议如果以后住农家乐,可以先跟老板就住宿、吃饭等谈好价格,都可以砍的,就看你自己水平了。早餐也是在农家乐吃的,咸菜+花生米+崇明糕+白米粥,10元/人,也是很贵,整体东西还可以,就是感觉在崇明这个地方东西偏贵了一点,我们8个人(后又有一个同学加入),晚餐+住宿+早餐,人均105.

          崇明糕也最忌讳“生”字,乡间有老话说糕的生与熟预示着来年整体的运势,在粮食稀缺的年代里,没蒸熟的糕被认为晦气的象征。因此为了蒸一笼好的崇明糕,从古到今也都有“互助合作”的老传统,一个宅子甚至邻近几个宅头的村民,约定日期,集中在一起蒸糕,由大家信得过的几个男子汉组合,在“把作”的指挥下,紧张又看重地操办,确保恰到好处的熟度和黏糯度,毫不夸张地说,在过去蒸坏了一笼糕,都能引下无数的眼泪呢。

          甲鱼养在稻田里,是崇明农户的新尝试,和鱼虾共生,算是半野生环境。秋末冬初的甲鱼最肥美,刚刚冬眠,储存了够过一个冬天的养分,无论是营养还是口感,都是一年中最棒的。

          崇明习俗,年糕要吃到农历二月初二,俗称“撑腰糕”,祖上传下来的的老话,吃了撑腰糕,腰板硬朗身体好,一年到头毛病少。因此蒸糕的人家都会蒸个两笼,饱饱地吃到农历二月初二。现在崇明糕不仅仅是一种节日美食了,在市场上随处可买到精致包装的崇明糕,但逐渐淡去的蒸糕年俗,却令人无比怀念。

  ▍龙虾烧烤

  ▍大棚农家菜

          有美食作陪的崇明夜,最难将息。崇明的夜宵集中在城桥镇中心地带,也就是俗称的南门港。类别倒是不少,当地达人指点,总体可分四类 :本味类、川香火锅类、龙虾烧烤类、西餐类。

  推荐理由:地方小小的,却不能小看。这里是崇明唯一仿古园林佳景,既有传统的花居形式,又有古色古香的苏州园林佳景,有宝岛明珠微型公园之称。逛逛很惬意的。

  先来看看吃货最关心的~

          过去崇明人过春节,蒸崇明糕做圆子是必不可少的,每年农历二十三送灶老爷上天言好事前后,城镇乡村都忙着蒸糕做圆子过新年了。如今在讲究的人家,依然可见到这难得的一幕,尤其是蒸崇明糕,家家都看得很重,无不殷切希望自家的糕蒸得“呱呱叫”。

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