茉莉网
当前位置:首页»其它

咖啡零点吧 讲述水之 咖啡零点吧还原咖啡之本让你品尝原始好滋味 引领咖啡销售模式新变革

2018年03月08日 来源:咖啡零点吧 讲述水之 大字体小字体

  ——[4.0时代]90年代末,星巴克、Costa陆续登陆中国

  技术领先,回馈用户

  NO.1标准

  9月23日,咖啡零点吧新品上市暨品牌战略发布会于北京798艺术区杨·国际艺术中心盛大开幕。发布会以“BeginFromBalance,开启8.0咖啡新零售时代”为主题,首次隆重发布了BalanceCoffee(平衡咖啡)的全新概念及品牌形象,同时向公众公开了零点吧自主研发的全新第五代智能终端自助设备及2017年Q4季度最新系列饮品。发布会现场高朋满座,气氛热烈,吸引了多家媒体和咖啡爱好者驻足。

  一杯咖啡饮品,水的比重占据90%以上,很大程度上决定了最终成品的口感与品质。经过长期、多种类、多品类的不同测试与尝试后,终于发现了天然弱碱性水源最符合当下零点吧咖啡饮品配方的需求。于是,2017年7月,咖啡零点吧与农夫山泉签署战略合作协议,以北京为试点,逐步向全国市场推行使用农夫山泉天然水制作的饮品产品。进而更在原有基础上全面优化、升级了饮品配方,并将新一代咖啡饮品命名为——BalanceCoffee。

  成立于1971年的星巴克,在1999年开设中国大陆第一家门店,Costa也于2006年开设首家中国门店。由此,以星巴克、Costa为代表的国际咖啡连锁品牌陆续登陆中国,它们提供专业的意式咖啡饮品,悄然改变着国人对咖啡的认知以及消费习惯。

  BalanceCoffee平衡咖啡的“天然、平衡、激活”的理念,引领国内咖啡消费回归咖啡本身。咖啡零点吧用自己的实际行动在向市场诉说着一个恒久不变的真理:一杯极致而标准的好咖啡才是咖啡之本。

  ——[1.0时代]80年代,速溶咖啡开启了国人对咖啡的普遍认知

  酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH值来表示。标准状况下,pH=7的水溶液呈中性,pH7者显碱性。喝起来略带酸味的咖啡,其pH值在5-6之间,是弱酸性饮品。

  70后的一代人似乎对上岛咖啡有深刻的记忆,90年代,商务咖啡馆陆续出现,咖啡馆以咖啡之名行西餐之实,以其品质、服务、环境等特点,吸引了都市商务人士,他们在咖啡馆消费商务套餐的同时,洽谈着各种各样的业务。

  雀巢咖啡在1938年发明了速溶咖啡,在上世纪80年代进入中国,启蒙了国人对咖啡的认知,速溶咖啡一度和咖啡划上了等号。

  从北京、上海等前卫城市开始,一些名不见经传的咖啡厅开始在80年代末诞生,在这个国家刚刚恢复生机的时期,各种新鲜事物快速萌芽。新潮的年轻人们偶尔去咖啡厅奢侈一把,谈谈恋爱、牵牵小手。

  未来,以匠心精神做产品的咖啡零点吧,会继续保持领先优势,以龙头企业之姿带领咖啡新零售行业奋然前行。

  水质对咖啡的影响——pH值:

  咖啡零点吧不仅在模式上独特创新,更在品质上精雕细琢,这样双管齐下,未来的咖啡市场上,相信咖啡零点吧定会大有可为。

  ——【6.0时代】2008年左右,回归现磨,外带咖啡占比增长迅猛

  咖啡零点吧对不同TDS值(单位ppm)的水进行过评测,得出的结论为:水的TDS值ppm低于30,咖啡将更容易过萃,而ppm高于200,则咖啡更容易萃取不足。

  ——[3.0时代]90年代,以上岛咖啡为代表的商务咖啡馆陆续出现

  为保证制作的每一杯咖啡都具备极致标准的最佳口感,研发者不惜增加13.7%的设备造价。仅加热与保温技术环节一项,就应用了数项世界领先的技术支持,使水温严格控制在最佳口感温度的±5度范围间。

  9月23日,以“开启8.0咖啡新零售时代揭秘2017骚动box”为主题的2017咖啡零点吧战略产品发布会在北京798杨国际会议中心隆重举行。咖啡零点吧创始人以及多位行业嘉宾、企业高管、合作伙伴共聚一堂,共同见识了8.0咖啡新零售时代的开启,现场盛况同时吸引了众多媒体竞相报道。

  从新零售背景下的网络铺陈情况来看,咖啡零点吧一天内设备配对与10个点位一周(或月)的售卖曲线均呈现出可喜的态势。互联网+与新零售相结合的咖啡零点吧正在以其过硬的实力昭示着不俗的发展前景。GavinWang表示,咖啡零点吧将坚守打造现磨好咖啡的目标,引领咖啡销售模式的新变革。

  NO.2智能

  近日,咖啡零点吧为打造最具原生态口感的高品质标准咖啡BalanceCoffee,携手国内天然水行业龙头品牌农夫山泉,双方达成战略合作协议。借助本次合作契机,咖啡零点吧将水用到极致,讲述一个BalanceCoffee的“水之咖啡密语”。

  一般来说,矿物质含量过多或是过少的水,都被认为是缺乏平衡的水质。得益于从水源地直接汲取和封装,农夫山泉天然水含有适量矿物质,让咖啡零点吧Balance Coffee在咖啡风味、口感柔顺度、营养层面获得最佳的平衡。可有效预防心血管疾病、代谢综合症、神经衰退等病症,对人体健康十分有益。

  咖啡零点吧作为中国“互联网+咖啡”新零售自助业态的原创者和领军者,不仅仅是探索一种全新的咖啡零售发展模式,其更加专注于匠心品质的产品做支撑,由咖啡零点吧打造的升级版咖啡饮品BalanceCoffee(平衡咖啡),无疑就是最具代表性的作品。

  ——[5.0时代]2000年以来,星巴克开始针对中国市场特色调整产品组合和经营思路

  适量的咖啡因对人体是非常有好处的,它能增强新陈代谢,振作精神,提高心脏功能,缓解肌肉疲劳,还能助消化,促进脂肪的分解。可万事过犹不及,过量的咖啡因才会导致影响睡眠质量。

  ——[2.0时代]80年代末,大使馆周边出现了名不见经传的街边咖啡馆

  如今,咖啡成为新新人类最喜爱的饮品之一,不仅每天起床要来一杯咖啡,熬夜加班时刻更是少不了咖啡的提神。咖啡的形式也不断变化,速溶咖啡、罐装咖啡逐渐演变为咖啡零点吧自助售卖机的现磨咖啡,人们对于咖啡的品味力越来越高!

  经过咖啡零点吧的TDS测评,农夫山泉天然水的TDS值为49ppm,用来萃取咖啡既不易过萃且不易萃取不足,咖啡的酸味、苦味、果味更能恰到好处地表现。咖啡零点吧选择农夫山泉作为战略合作供水商,在水的TDS层面,便奠定了精品BalanceCoffee的基础。

  一直到90年代,咖啡消费从速溶咖啡发展到西餐咖啡馆,咖啡概念的变化已经初露尖角。随着全球化浪潮的来临,西方文化对中国的冲击也淋漓尽致地表现在了咖啡馆的颠覆上。

  质量之魂,存于匠心。咖啡零点吧作为中国“互联网+咖啡”新零售自助业态的原创者和领军者,不仅探索出一种全新的咖啡零售发展模式,更加专注于以匠心精神打造优质产品。

  一部中国咖啡进化史,告诉你咖啡在国内的历史变迁与最新潮流。8个时代,娓娓道来。

  咖啡饮料由来已久,进入中国市场也以经年累月,但大多数国人开始明晓“速溶咖啡就是咖啡”是一个错误观念的时候,距咖啡进入中国已经历时久远。此时,我们大多数人才恍然大悟:原来咖啡的真意是一种时尚。中国“互联网+”智能自助咖啡新零售业态的原创者和领军者——咖啡零点吧,正在为努力为我们打造这种时尚。

  借助本次合作契机,咖啡零点吧真正实现了将“大自然的搬运工”请进家门,再次成为行业瞩目的品质标杆,为众多咖啡爱好者带来别具一格的饮用体验。

  其实早在2015年初,咖啡零点吧就创造性的推出了“互联网+咖啡”的新型零售自助业态的理念。这完全得力于咖啡零点吧对“创新”的理解与不懈追求。

  有科技,无约束。骚动BOX是一款极具创造力而又满怀诚意的匠心之作。用真诚与匠心,给您的味蕾带来一次美妙之旅。

  2015年到2017年,整整用了三年时间,历经万余小时的探究,先后四代设备的更替迭代,通过对品质与细节的不懈追求,以及“毫升”之间的匠心独运……“当一切心血与汗水在方寸之间完美结合,工匠精神带来的那份执着和严谨终于燃尽铅华,构架起今日的身影——COFFEE0.8第五代智能咖啡自助终端设备,骚动BOX由此而生!

相关内容

编辑精选

Copyright © 2015 茉莉网 http://www.szmlwh.cn. All rights reserved.