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清蒸蒜泥虾 蒜蓉蒸虾的做法【步骤图】 低盐少油吃出健康来

2018年03月01日 来源:清蒸蒜泥虾 大字体小字体

  10.将适量的蒜蓉放在虾肉上面

  1.将基围虾的边须减去

  5.将虾展开,用擀面杖敲打平

  1、斑节虾洗净剪去虾枪虾须,将虾壳的背部从虾头至尾剪开;

  3.用牙签挑出虾线

  7.准备好干净的盘,将虾在盘中平展码好

  8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油

  6.同样的方法将所有的虾处理好备用

  原标题:私房菜 | 清蒸蒜蓉开背虾,低盐少油吃出健康来

  锅里烧热油,把剩下的一份蒜蓉放进去,煸香至金黄色就好。

  2.大蒜剥皮,捣成蒜泥;

  9.搅拌均匀备用

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  来看看配料:

  清蒸蒜蓉开背虾

  虾开背更入味更浓,蚝油和生抽都是咸的,可以不再添加盐;此菜做好之后最好马上食用,此时粉丝的口感最佳,粉丝泡涨,口感和风味就差多了。

  2.用剪刀在虾背向尾部剪开

  原材料:鲜虾10只、青椒1个、蒜15瓣左右、

  4.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀

  最后把煸香的蒜沫和油浇在虾的表面上,再加上点葱花就完美啦!

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