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伊犁草原面积 伊犁哈萨克自治州地区概况

2017年12月03日 来源:伊犁草原面积 大字体小字体

  果子沟全长28公里,山势高峻,云杉密布,乌伊公路在景色优美的山谷中蜿蜒,坐在汽车里的感觉象在空中飞行,头顶上是蓝天和山尖,下面谷底的杉树看起来像是火柴棍。果子沟是大自然赋予的天然宝库,野果不计其数,药材资源也很丰富,自春至秋野花烂漫,果香馥郁,是一条名副其实的“果子沟”。

  伊犁巩乃斯,蒙语意为“太阳坡”分布在伊犁新源境内,是新疆细毛羊的故乡,也是“天马——伊犁马”的著名产地,。

  1950年设伊犁专区,专署驻伊宁县。辖伊宁(驻宁远)、绥定、霍城、温泉、博乐、精河、巩哈、新源、巩留、特克斯、昭苏、伊宁等12县。1952年由伊宁县析置伊宁市,属伊犁专署领导。伊犁专署驻伊宁市。辖1市、12县。1953年巩哈县改名为倪利克县。1954年原倪利克县改名为尼勒克县。1954年3月25日宁西县改称察布查尔锡伯族自治区。将温泉、博乐、精河3县划归博尔塔拉蒙古自治区。1954年11月29日伊犁哈萨克族自治州成立后,伊犁专区属伊犁哈萨克族自治州领导。1955年撤销伊犁专区,原伊犁专区所属伊宁、绥定、霍城、新源、巩留、尼勒克、特克斯、昭苏等8县和察布查尔锡伯族自治县(原察布查尔锡伯族自治区改设)改由伊犁哈萨克族自治州直辖。1957年伊宁县驻地迁吉里圩孜。1965年绥定县改名为水定县。1966年撤销水定县,并入霍城县。霍城县迁驻水定镇。

  如果你吃过伊犁的凉粉,那你就会怀疑别的地方的凉粉还算是凉粉吗?

  2.玉米花酿制格瓦斯。

  1954年11月29日设立伊犁哈萨克族自治州,伊宁市改为伊犁哈萨克族自治州辖市,伊犁哈萨克族自治州辖伊犁、塔城、阿勒泰3专区。

      在居马泰的记忆中,上世纪70年代那拉提草原的牧草能长到1米高,小的牲畜根本看不见,而现在草还是那么高,但牛羊却不能吃,因为毒草已占到了一半。由于产草量减少,牲畜的膘情也在下降,越冬死亡率也在增高。

  2000年,据第五次全国人口普查数据:伊犁地区总人口2082577人。其中:伊宁市357519人、伊宁县385829人、察布查尔县161834人、霍城县333013人、巩留县153100人、新源县269842人、昭苏县145027人、特克斯县133900人、尼勒克县142513人。

  今年,州直草原毒害草防除任务40万亩,各县市积极推进草原毒害草防治工作。据统计,截至6月8日,伊宁县等6个县市先后启动了毒害草治理工作,共完成防除面积38.71万亩。

  伊犁州治蝗办主任冉华荣告诉记者,举办此次演练,目的是进一步提高基层专业技术人员及广大农牧民应对突发性草原生物灾害的快速反应能力和防灾减灾意识,在突发性灾害发生时能迅速启动应急预案,果断有效采取措施,控制灾害蔓延,从而减轻草原生物灾害造成的损失,确保农牧民减灾增收和草原生态安全。(完)

  伊犁巩乃斯草原四季景色俱佳,而以春色为最,6月哈萨克牧民从“冬窝子”转场而来,使花香鸟语之中,又多了阵阵牧歌,片片牧群,盛装的少女,骠悍的骑手,为壮美的大草原增添了盎然生机。距新源县城3公里,恰合普河飞泻而成的恰合普瀑布,呼啸而下,为巩乃斯重要的景点之一。

  初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。马肠子是熏肉中的上品。

  其制作方法有如下几种:

  凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃,制作方法简单,但对原料的要求颇为严格,一要选用纯豌豆淀粉,二要调味上乘,三要清洁卫生。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,押成一种银丝细面,煮熟后用凉开水漂洗,晾干表层水分,即可食用。

  麦茶500克开水12000克生酵母35克白糖600克葡萄干60粒柠檬皮1个蜂蜜60克以上原料用量可制出格瓦斯饮料10000克(约合55杯)。

  果子沟

  是盛夏的草原上最迷人的饮料,用马奶发酵酿制而成。酒精含量仅1.5-3度,不易醉人,营养丰富,含有多种维生素和大量钙质,有助于消化。马奶酒略带酸味,微有酒香,清凉适口、沁人心脾。

  有“伊犁第一景”之称,它位于霍城县城东北的40公里处,是312国道乌鲁木齐-伊犁公路的必经通道,它的北端出沟口便是著名的塞里木湖。

  1.玉米粉制格瓦斯。

  2001年3月26日,新疆维吾尔自治区党委和政府决定撤销伊犁地区,变动伊犁哈萨克自治州的管理体制。2001年10月6日,国务院批准撤销伊犁地区。

  伊犁草原发育于亚洲最大山系之一的天山山脉的中天山及其山间盆地,其北、东、南三面环山,西部开口迎接西来湿润的气流,致使伊犁草原成为荒漠中风景这边独好的“湿岛”,西来的气流还促成了伊犁草原完整的垂直带谱发育。它从高至低依次分布着高寒草甸、山地草甸、山地草甸草原、山地草原、山地荒漠草原、平原荒漠、河谷草甸,多样性十分丰富。

  3.炒麦茶制作格瓦斯

  伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。

  伊犁的饮食具有浓郁的民族风味。风味小吃有:奶茶、抓饭、粉汤、风味包子、纳仁、辣罐和血肠、馕、拉面。地方小吃最多的地方就是解放路客运中心周围和红旗路上的美食城。

  原料脱胚玉米粉、酵母、白糖、蜂蜜及其它调味料少许。

  1975年设立伊犁地区,属伊犁哈萨克自治州领导。伊犁地区驻伊宁市。原由伊犁哈萨克自治州直辖的伊宁市和伊宁(驻吉里圩孜)、尼勒克、新源、巩留、特克斯、昭苏、霍城(驻水定)等7县和察布查尔锡伯自治县划归伊犁地区。辖1市、7县、1自治县。1979年,撤销伊犁地区,所属的伊宁市、伊宁县、尼勒克县、新源县、巩留县、特克斯县、昭苏县、霍城县、察布查尔锡伯自治县划归伊犁哈萨克自治州管辖。

  配方玉米花600克,白糖1千克,蜂蜜200克,糖精少许,大枣1千克,引子适量(也可用啤酒花代替)。

  伊犁得名于伊犁河(光明显达,形容河水在太阳照耀下碧波粼粼),最早见《汉书》,史称伊列、伊丽、伊里等名。清乾隆年间定名伊犁。《西域同文志》中,伊犁为维语,取义于“犁庭扫闾”(意即将庭院犁平整用来种地,把里巷扫荡成废墟),寓意平定准噶尔功盖千秋,西陲从此永保安宁。

  沙俄时期,伊犁大部分土地被俄罗斯帝国侵占,现在为哈萨克斯坦境内。

  伊犁地区位于自治区西部,伊犁河上游。全县总面积55325平方千米,总人口211.54万人(少数民族142.03万人)。

  古代的伊犁,泛指伊犁河流域以及巴尔喀什湖以东、以南的广大地区。最早见于我国史册的伊犁民族是塞人,西汉时伊犁为乌孙国属地,显庆二年(公元657年),唐朝政府命苏定方为伊丽道大总管,进军伊犁,统一了西域。其地置州、府,隶属安西都护府,唐武周长安二年(公元702年)改隶新设置的北庭都护府。元末明初建别失八里汗国,王都在今伊宁市附近的伊宁县境,伊犁自此成为西域的政治中心。清代统有伊犁,始于乾隆年间对准噶尔封建贵族叛乱的平定。乾隆二十七年(1762年)清政府在今霍城县惠远乡设立“总统伊犁等处将军”,统辖天山南北各路驻防城邑及归附清朝的中亚和哈萨克族各部。

  2014年7月24日,伊犁哈萨克自治州成立60周年暨州直第五届阿肯阿依特斯文化旅游节开幕,为期3天。文化旅游节将以阿肯对唱为主,同时举办饮食文化、毡房文化、奶茶文化、马背文化展示和叼羊、姑娘追、摔跤、押加、速度赛马、赛走马等表演赛以及手工艺品展览等。

  1984年9月14日,国务院批准设立伊犁地区,辖原伊犁哈萨克自治州直辖的伊宁市、伊宁县、尼勒克县、新源县、巩留县、伊克斯县、昭苏县、霍城县、察布查尔锡伯自治县,驻地伊宁市。1985年正式成立。

  是特具草原风味的食品,在哈萨克人家里面又是待客的美味佳肴,先用大火煮肉,后用原汁肉汤煮面条或面片,捞出装盘,把肉块放在面条上,这就是纳仁,食时,根据各人的爱好再浇上洋葱汁或蒜泥等佐料,其味鲜美无比,回味无穷。

  4.以麦芽、面包干、酒花、蔗糖、菌种和水为原料,通过将面包干和麦芽粉碎→浸出液化→糖化→蒸煮→冷却→发酵→冷却→过滤→加糖→充二氧化碳→灌装封瓶→巴氏杀菌冷却即可成品,所生产的饮料具有开胃健脾、助消化等多种保健功能,产品质量稳定,不含任何防腐剂和添加剂,保质期可达3~6个月,解决了现有兑制饮料含有防腐剂的缺陷。

  又称卡哇斯,是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。口味有点像蜂蜜味的啤酒,开胃,喝多了会醉。如果能配合羊肉串吃,那种感觉简直就是美轮美奂。

  伊宁市占地面积为5.75万公顷,其中灌溉耕地面积1.07万公顷,灌溉耕地面积占52.7%以上。现有人工林5625.7公顷,其中经济林2482.6公顷,用材林1348.4公顷,防护林771公顷,次生林406公顷,四旁林591公顷,苗圃26.7公顷。经济林年产鲜果358万吨,活立木蓄积量32万立方米;年采伐限额2500立方米。生产鲜果种类有苹果、杏、桃、李、葡萄等;主要木材种类有杨树、榆树、柳树、果木等;林产品加工业主要有果制品加工(果脯、果酱、罐头、果汁、饮料等)、木材加工(板材、胶合板、刨花扳、家具制作等)、野生动物产品加工(鹿茸、中成药、保健品加工)。

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