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后海四合院 隐藏在京城四合院里的20家特色餐厅(北京吃货必去)

2017年11月11日 来源:后海四合院 大字体小字体

  人均¥183

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  老北京的四合院是我们中国文化历史的宝藏,开在这些承载着千百年历史的院落之中的餐厅、咖啡厅,从里到外都透着一股浓浓的文化氛围。现年头儿,除了去各种装修豪华、设计精美的西餐厅享受美食饕餮盛宴,也可以去繁化简到这些装修的古色古香的巷子里的隐秘四合院餐厅返璞归真。

  北京东城区南锣鼓巷108号

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  北京西城区旧鼓楼大街汤公胡同19号

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  现如今,四合院为很多名人、富豪所关注,据说如果要买卖四合院,必须全额交易。购买四合院还有这样一说,四合院前业主家族如果人才辈出,那么证明这里的风水很好,其再出手市场价格会因此高出好几倍。

  北京东城区前门东大街北翔凤胡同11号

  一直住在老北京的院子里,有一天他们想开一个餐厅的时候,很自然地选择了一个大杂院,然后把它改造成了在大理长大的女主人心中的“大理的院子”,一个植物茂盛的云南风情的院子却点点滴滴地透露着老北京的印记。那正在成熟的石榴树漏下的斑斑树荫是北京秋天才有的阳光,屋顶的茅草被北京渐凉的秋风吹得慢慢变黄,当大里的院子落座北京的院子之中时,一场美食的享受先从视觉开始了。

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  人均¥76

  人均¥100

  北京东城区美术馆后街亮果厂胡同14号

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  人均¥114

  北京虽说不乏高级酒店和宾馆,但就像去一个地方一定要尝当地特色小吃一样,到了北京,不在胡同住上两天,怎么都觉得有些遗憾,尤其应该在后海四合院酒店住上一晚。那些深藏在北京胡同里的后海四合院酒店,就像雨后的水泡,一年里总会冒出几个。高档的、平民化的、优雅的、朴实的,甚至还有用寺庙改造的,无论是何种风情,总会有一处让您一解那挥之不去的“胡同情结”。那么后海四合院酒店哪家最有特色呢?

  北京海淀区苏州街29号院权品院内

  北京东城区西堂子胡同13号

  推荐理由:一对有院子情节的夫妻不能忍受住在都市的高楼中,

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  推荐理由:喜欢四合院的露天座位,阳光透过架上的爬藤,照的人有点慵懒,屋里的位置就太阴冷了。这店的名气大,大过南锣鼓巷,好像记忆中有南锣鼓巷就有它了。。。菜色和环境完全不搭调,是西式和中式的混合,有时候好玩,有时候没法接受。吃过孜然羊肉串比萨吗?临街的店里卖纪念品和T恤,创意的衣服价钱出奇的高。

  推荐理由:这么大的四合院到哪里找去?虽然没有好好整理,像是个没落的大户人家,但是以前的风光还是依稀可以看出。每次来就想到刘禹锡的诗:朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。昔日王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。吃的东西一般,我们是来看四合院的,不是吗? 

  推荐理由:从门外看真看不出来里面是个王府别院呢,相当古典精致。出品地道的鲁菜,招牌菜刀切羊肉和羊汤名不虚传,羊肉汤看着清澈,不过味道特别香浓,让人回味无穷。

  推荐理由:近前门胡同里的四合院,方圆五百米的破房子上到处都写了两个字:一个是“拆”另一个是利群的英文名Liquan 附近出租车司机,摩的,路人甲,没一个不知道这地方的。老板是全聚德出来的师傅,长得斯文,中午得空会和客人聊天,说外国领导来吃烤鸭的故事。小店从十几年前上过美国电视以后就开始红火,进去只管吃鸭,别看环境。 

  经四处打听,记者终于在一名从事翻建四合院工作的老师傅的指引下,找到了仍在蓝色围挡中紧张施工的院子。已经名花有主的天价四合院目前还在整体翻建过程中,尚未有门牌号,在区域开发中被开发商按开发顺序编为了“亥”,于是暂且称之为“亥四合院”。

  北京东城区东直门内大街235号

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  北京东城区五道营胡同2号(近雍和宫桥)

  人均¥83

  人均¥74

  1、什刹海四合院:总占地面积约3000平方米,规模非常大,紧邻海边,可开门见海,院内古树假山,景色迷人,非常壮观,投资回报大,北京稀少的四合院,非常便宜,现出售仅12000万。

  北京市鼓楼东大街小经厂胡同67号

隐藏在京城四合院里的20家特色餐厅北京吃货

  推荐理由:四合院里有蝴蝶兰、猪笼草等各种水景和树木,由著名大师张永和亲身参与设计,环境舒适雅致。餐厅主打素菜,由媲美米其林三星级餐厅的国际著名烹饪大师诚意主理,听说很多有头有脸的人都会到这里来用餐。

  推荐理由:花家怡园从这里起家,现在是越做越火,分店开了N家,但是要吃还是得到这里来才算原汁原味。前门开在簋街上,后门的胡同通到青年旅馆和雍和宫,中间的院子搭了大棚,摆满桌子,得仔细看才知道这原来是个四合院。花家的烤鸭极好,烤得皮脆肉嫩,片得漂漂亮亮,在北京这个烤鸭圣地可以排到前三名的。传统的甜面酱配上不传统的菠萝条、或是甜酸酱配上山楂条都很讨喜。人少的话,可以点八爷的鸭方也不错。晚上会有表演,不过太过嘈杂,什么都听不清楚。

  人均¥386

  人均¥72

  人均¥132

  北京朝阳区东辛店大望京村1号

  推荐理由:干净的四合院,就在鼓楼西北角。清幽的房间,有着明式花梨木家具,和清淡的家常风味。老板原来是国际饭店的大厨,自己出来开了这片店。炸酱面出奇得好,面有筋道,酱香浓咸,肯定排名在北京的前三名,其它的江浙风味也地道,值得一来再来。 

  推荐理由:在五元桥的西北角輔路上,一家四合院里,有著几分农家的感覺,滿怀旧的!有菜單可以点菜,一鸡二吃,要的重庆泉水鸡和麻椒鸡,各有滋味,尤其那麻椒鸡,從新鲜青麻椒發出來的清香麻味就是與众不同,水煮鯰鱼也非常不错,麻椒香麻而不辣,回鍋肉也是經典,很有回到重庆的感覺;总之,是家性价比好又正宗的重庆菜,北京少見!

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